“厚”韵,是检验一款熟茶好坏的唯一标准!

  有些味道,是无法替代的,尝过一次后,就会印刻在味觉的记忆中,待下一次遇见时,能够唤醒沉睡的味觉记忆。
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  有那么一种茶韵,是茶人心中的圣地,无论茶江湖风云诡谲,它依然屹立不倒,“那股神秘的韵味,便是厚”。
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  但是——又有几个人真正感受过正宗的“厚”韵,并真正喝到了普洱熟茶的真正的“厚”度呢???
  “厚”
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  说到茶的厚度,很多人会联想到醇厚、浓厚这些词。
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  其实新葡萄京www27111com的厚度指的是茶汤的一种饱满度,是给口腔带来的一种满足感,厚重感,茶叶本身内质所带来的一种踏实感。
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  熟茶“厚度”体现有三点:黏糯感、丝滑感、稳重感。
  黏糯感
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  一款熟茶有厚度最基础的表现就是黏糯感,就是俗称的米汤感。
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  它可以用口腔清晰的察觉出茶汤的细腻饱满,不像喝水一样,有种米汤般的黏稠感。
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  这里识别不出的可以回去感知下米汤水和普通的水粘稠度的差别,这是任何一款有厚度的熟茶必备的一样感觉,换句话来说茶叶溶于水的物质较多就会形成这种粘稠感!
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  而一般的熟茶内质溶于水的比例较低,就体现不出这种厚度来,茶底较好的古树茶经过一定时间转化,才会出现这种粘稠感。
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  丝滑感
  丝滑感是品质过硬高端熟茶的共性。
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  熟茶的茶汤,啜饮之后进口腔,会在口腔内形成一种柔软的流动,自己的舌头像被上好的玉石所温润,就如丝绸略过肌肤感受相同,春风耳语畔。
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  途径喉咙的时候,很顺畅,一气呵成,就像一种很温柔的感受。
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  稳重感
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  稳重感(厚重感)就是优质熟茶的一个共同表现。
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  这个名词光是从名字就能理解意思,主要是茶汤能在口腔里的感官逗留时间强,使人有回味感,而且茶内含物质丰富,口感香气达到一个和谐值。
  这点主要是和汤质淡薄相对的,汤质薄的喝过后基本口腔没什么反应,关于这点大家可以去找两片茶进行对冲,好的茶基本明显感官上会出现这种厚重感。
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  熟茶的稳重感,能给品饮的人极大的愉悦感,四平八稳,让人安心。
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  新葡萄京www27111com厚度在熟茶中表现最为明显,厚与薄一品便知。
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责编:yunhong
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