吉普号:清明沙龙今天见|品老中青三代易武茶,聊港台茶圈秘闻

新葡萄京www27111com www.e7cx.com   清明,在仲春与暮春之交,指万物皆清洁而明净,是中华名族传统的扫墓节,也被人们称作踏青节。

  这一天,我们将邀请(台湾)中华茶艺联合促进会监事的唐文菁老师,以及我们的老朋友周重林老师,一起分享港台茶事,品老中青三代易武茶。

  年轻茶人怎么看待老茶?

  来自台湾的茶人分享当今的港台茶圈故事

  周老师揭幕那些历史中的港台茶圈秘闻……

  01  清明吃青团、喝易武,高配!

  行香十二道开启清明茶会

  清明节,民间有扫墓踏青的习俗,而这一天我们将以焚香代礼,由【至和香修】表演行香十二道,起炭热炉间,清明茶会就此展开。

  香道

  起碳热炉间,鼻观心,心观自然,香氛自呈。

  老、中、新三代易武茶,感受时光滋味

  沙龙现场,茶艺师将为大家冲泡老中青三个阶段的易武茶,感受时间流逝带来的滋味万千变化。

  茶过三巡食青团

  青团,是清明节的一种传统美食。

  用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹豆沙馅儿或莲蓉馅儿,带有清淡却悠长的青草香气。

  青团

  油绿如玉,带有清淡艾草香气,香糯可口。

  用材讲究的青团,春天才有得吃,只有采用清明前的艾草,做出的青团才能油绿如玉。

  茶过三巡,腹中空空的时候,来上一个青团,最是清明时节的清新好味。

  02  大咖说事,港台茶界秘闻

  唐文菁(台北资深茶艺家):用亲身经历讲述港台茶圈的趣闻故事,带大家走进不一样的茶圈生活。

  周重林(茶界村上春树):聊聊港台茶界的秘闻,打开一些不为人知的秘密。

  小黑(茶界新锐):理性思考,不迷信老茶,看年轻人如何玩老茶。

  03  昆明·清明茶会报名

  2019年4月3日14:30

  茶业复兴

  (昆明雄达茶城莽枝路3号)

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