中国茶叶学会组织召开“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”科技成果评价会

  2019年3月29日,受宜昌市农业科学研究院委托,中国茶叶学会在浙江省杭州市召开了“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”科技成果评价会,邀请到7位知名专家参与评价,分别来自中国农业科学院茶叶研究所、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心、浙江大学、浙江农林大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州市农业科学研究院茶叶研究所、湖北三峡职业技术学院等单位。
中国茶叶学会组织召开“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”科技成果评价会
  专家们通过听取项目汇报,审查相关资料,经质询和讨论,从先进性、科学性和实用性等方面,对“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”项目进行了技术成果评价。专家认为委托单位的研究成果筛选出了2个适制宜昌高品质红茶的品种;引进摇青工艺,采用快速萎凋技术,并优化了发酵和干燥条件,生产出具有“橘红汤、醇厚味、花果香”特征的优质红茶;构建了“科技创新-成果转化-农技推广”三位一体协同推广新模式,解决了当地传统红茶生产中存在的关键技术问题,促进了宜昌红茶产业转型升级,达到了同类研究国内领先水平。项目经济效益显著。
中国茶叶学会组织召开“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”科技成果评价会
  本成果评价经公示,无异议后,学会将出具成果评价报告。
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  2019年学会将继续发挥专家优势、技术优势和第三方公正性优势,根据评价委托单位的需要,面向全国开展茶叶及相关科学技术成果的评价工作,通过客观公正科学的评价,促进成果完善提高,加强成果的宣传,促进茶叶科技成果转化。评价范围包括:与茶叶有关的原始创新、集成创新的技术成果及理论成果等,评价的科技成果所有权归属委托方所有。如需成果评价的单位请与学会秘书处联系。
中国茶叶学会组织召开“高品质宜昌红茶加工工艺的研究与推广”科技成果评价会
  联系方式
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  联系人:薛晨、梁超杰
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  联系电话:0571-86653176
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  Email:xuechen@tricaas.com
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  联系地址:杭州市梅灵南路9号,中国茶叶学会;邮编310008
责编:红666
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